6K~8K
工作地區(qū)巴中市 / 巴州區(qū)
招聘人數(shù)1人
學歷要求高中
工作經(jīng)驗3-5年
- 崗位職責：
1、認真執(zhí)行上級下達的任務，協(xié)助餐飲部搞好廚房各崗點的管理工作；
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關規(guī)定以及廚房衛(wèi)生制度，保證食品安全，防止食物交叉污染，杜絕發(fā)生食物中毒事故；
3、熟悉和掌握貨源，制定餐料的訂購計劃，控制餐料的進貨、領??；經(jīng)常檢查餐料的庫存情況，防止變質(zhì)和短缺；
4、掌握每天餐飲部接待情況，合理安排人力及技術力量，統(tǒng)籌各個環(huán)節(jié)的工作，到現(xiàn)場指揮、督促檢查落實崗位責任制；
5、合理使用原材料，控制菜式的出品、規(guī)格和數(shù)量，把好質(zhì)量關，減少損耗，降低成本；
6、根據(jù)不同的季節(jié)和重大節(jié)日，推出時令新菜式，增加花式品種，按月或季度更新菜式；
7、聽取客人意見，了解銷售情況，不斷改進和提高食品質(zhì)量；根據(jù)餐廳的特點和大多數(shù)客人的飲食習慣，制訂菜單和菜譜；
8、定期培訓廚師的業(yè)務技術，組織廚師學習新技術和先進經(jīng)驗；
9、掌握廚房設備、設施、用具的使用情況，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生；
10、服從酒店管理，并嚴格執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度；
任職要求：
1、有三年以上連鎖酒店類廚房管理工作經(jīng)驗，熟悉中西餐烹飪知識及操作過程，熟知成本控制，能夠按照酒店標準準備基本的菜品，有良好的服務意識；
2、 熟練掌握食材的處理和調(diào)味技巧，熟練使用各種烹飪設備和工具，具備良好的廚房衛(wèi)生意識；
3、了解食品衛(wèi)生和安全知識，符合公司的食品安全標準；
4、 具備較強的溝通能力和團隊合作精神，較強的學習和創(chuàng)新能力 ，有較好的服務意識；
6K~8K/月 巴中市 / 巴州區(qū) 高中 3-5年
包食宿 有年假
2024-09-27
8K~12K
工作地區(qū)巴中市 / 經(jīng)開區(qū)
招聘人數(shù)若干人
學歷要求學歷不限
工作經(jīng)驗經(jīng)驗不限
- 崗位職責：
1.負責中餐菜品的創(chuàng)意和制作，能熟練掌握各種烹飪方法和技巧。
2.負責菜品成本的控制，優(yōu)化菜品結構，確保菜品質(zhì)量和成本效益。
3.負責后廚的消防、衛(wèi)生、食品安全。
崗位要求：
1.具有3年及以上中餐廚師工作經(jīng)驗，熟練掌握各種中餐烹飪方法和技巧。
2.無學歷要求，但需要具備相關的職業(yè)技能和工作態(tài)度。
3.30-45歲，具備較強的溝通能力和團隊合作精神。
4.能夠按照要求制作各種中餐菜品，并通過審核。
8K~12K/月 巴中市 / 經(jīng)開區(qū) 學歷不限 經(jīng)驗不限
環(huán)境好 朝九晚五
2024-08-28
面議 巴中市 / 巴州區(qū) 學歷不限 2年
環(huán)境好 包食宿 管理規(guī)范 旅游
2024-07-25
3.5K~6K
工作地區(qū)巴中市 / 巴州區(qū)
招聘人數(shù)1人
學歷要求學歷不限
工作經(jīng)驗經(jīng)驗不限
- 一、應聘條件
熟悉川菜制作，掌握四檔兩案（即爐臺、涼菜、蒸灶、打荷/紅案白案），飯店頭、二灶或國家二級證書以上，有專長。
年齡及性別：30歲-55歲，性別不限。
二、福利待遇
月休兩天+年獎
三、其他要求
自帶交通工具
3.5K~6K/月 巴中市 / 巴州區(qū) 學歷不限 經(jīng)驗不限
2024-07-16
面議
工作地區(qū)巴中市 / 南江縣
招聘人數(shù)1人
學歷要求學歷不限
工作經(jīng)驗經(jīng)驗不限
- 崗位職責：
1、主要負責項目上的用餐需求；
2、一日三餐，早餐會做面食（饅頭、包子），午餐晚餐均為兩葷兩素一湯
3、以及食堂清潔、洗碗等
崗位要求：
1、 會做中餐、川菜；
2、吃苦耐勞，工作認真負責，愛護衛(wèi)生；
3、服從上級領導安排的其它工作。
薪資待遇：綜合4300+包吃住+季度勞保費500+季度話補600+其他
工作時間：主要負責員工一日三餐，根據(jù)項目情況安排，周休1天
工作地點：四川省巴中市南江縣高橋鎮(zhèn)平崗鄉(xiāng)桅桿村
面議 巴中市 / 南江縣 學歷不限 經(jīng)驗不限
五險一金 加班補助 有補助
2024-04-04
面議
工作地區(qū)巴中市 / 巴州區(qū)
招聘人數(shù)若干人
學歷要求學歷不限
工作經(jīng)驗經(jīng)驗不限
- 農(nóng)家樂主廚，能做多桌餐，有酒店主廚經(jīng)歷優(yōu)先
面議/月 巴中市 / 巴州區(qū) 學歷不限 經(jīng)驗不限
2024-03-18
6K~10K/月 巴中市 / 巴州區(qū) 學歷不限 經(jīng)驗不限
環(huán)境好 包食宿 管理規(guī)范 專車接送 晉升快
2023-11-02
面議 巴中市 / 巴州區(qū) 學歷不限 經(jīng)驗不限
2022-05-26
面議
工作地區(qū)巴中市 / 巴州區(qū)
招聘人數(shù)1人
學歷要求高中
工作經(jīng)驗3-5年
- 1.具備好的切配刀工及擺盤
2.有三年以上的后廚管理經(jīng)驗
3.有良好溝通，協(xié)調(diào)能力
4.有一定從業(yè)創(chuàng)新能力
5.五官端正，親和力強，有團隊力。
面議/月 巴中市 / 巴州區(qū) 高中 3-5年
加班補助 有提成 全勤獎
2022-03-24
5.5K~6.5K
工作地區(qū)巴中市 / 恩陽區(qū)
招聘人數(shù)2人
學歷要求學歷不限
工作經(jīng)驗經(jīng)驗不限
- 1、負責8-10人左右的三餐以及外來人員的接待餐；
2、能獨立完成墩子、蒸煮等常規(guī)做菜工作；
3、按質(zhì)按量按時烹飪菜品（川菜），保證員工用餐；
4、領導安排的其他工作。
任職要求：
1、50歲以下，有廚師經(jīng)驗，有酒店經(jīng)驗的優(yōu)先；
2、身體健康，能吃苦耐勞，合理安排菜單，葷素營養(yǎng)搭配。
薪酬福利：綜合薪資5500+節(jié)假日福利+體檢+高溫降溫補貼
工作時間：8:30-18:00+月休4天
工作地點：四川省巴中市恩陽區(qū)柳林鎮(zhèn)工業(yè)園明匯集團辦公樓
5.5K~6.5K/月 巴中市 / 恩陽區(qū) 學歷不限 經(jīng)驗不限
加班費 包食宿 管理規(guī)范 壓力小
2022-02-05
